Buitenwatersloot 161
Op 29 maart 2011 tot monument verklaard. De oude slagerij.
Bewoners
|
|
1983 GAD |
| Bewoners/bedrijven volgens het bevolkingsregister diverse adresboeken en telefoonlijsten, zo mogelijk aangevuld met verdere informatie: |
||
| 1881 | J. de Vetter | |
| 1884 | W. Princen | kuiper |
| 1886 | J. Klaui | smid |
| 1887 - 1889 | C.M. Weltje | werkman |
| 1890 - 1897 | P. Diederik | vleeschhouwer |
| 1898 - 1903 | C. Lensveld | vleeschhouwer |
| 1905 | G.H. Hoorman J. v.d. Kooij C. Lensveld |
vleeschhouwer vleeschhouwer vleeschhouwer |
| 1908 - 1913 | C. Lensveld | vleeschhouwer |
| 1916 | C. Lensveld J. Bras C. van Leeuwen |
vleeschhouwer slager vleeschhouwer |
| 1920 | C. Lensveld | vleeschhouwer |
| 1923 | C. Lensveld J. Bras C.J de Gooijer |
vleeschhouwer slager vleeschhouwer |
| 1924 | C. Lensveld J. Bras |
vleeschhouwer slager |
| 1926 - 1932 | J. Bras | slager |
| 1935 | J. Bras M.M. Went |
slager chauffeur |
| 1938 - 1949 | J. Bras | slager |
| 1966 - 1970 | B.A. Brandenburg | slager |
| 1997 | Studentenhuis |
| Hoofdelijke Omslag (overzicht jaarinkomen) | ||
| 1904 |
C. Lensveld | ƒ 2590 |
| 1910 |
id. | ƒ 4000 |
| 1917 | C. Lensvelt | ƒ 4000 |
Woon/winkelpand
Cornelis Matthijs Weltje, schipper, wonend Buitenwatersloot 161, liet op 3 februari 1886 een testament opmaken ten gunste van zijn echtgenote Maria van den Berg. Hij overleed 14-3-1928 te Delft. Het huidige pand liet slager Lensveld in 1895 bouwen. Toen hij overleed nam zijn knecht, de heer Bras het bedrijf over. De echtgenote van de heer Lensveld verhuisde naar de overkant (nr. 156). Het pasgetrouwde echtpaar Brandenburg nam in 1954 de slagerij over (Opening 20 mei 1954).
In de tijd dat de dieren nog in de slagerij werden geslacht, liet men ook graag zien dat het met de kwaliteit goed zat. Zo was het de traditie op de maandag voor de Pasen de paaskoe aan de toekomstige klanten te tonen door een rondgang met het dier in de buurt te doen. Zo behaalde de koe met het bord kijken en keuren de eerste prijs. Ook was het gebruikelijk dat voor degene die de rondtocht deed hier en daar een fles jenever met een glaasje klaarstond. Diverse slagers(knechten) hadden toen ze thuiskwamen veel te diep in het glaasje gekeken. Op de foto van de bekroonde koe staat naast Ben Brandenburg de knecht Ton Sekrier. Uiteraard werden er naast de koeien ook de nodige varkens geslacht. Later werd dat thuisslachten verboden en moest in slachthuizen plaats vinden. In 1999 werd de slagerij gesloten en het pand verkocht. Eerst aan een ontwerpstudio. Daarna werd het eigendom van het echtpaar 't Hoen, waarvan de echtgenoot helaas bij het ijsduiken (Oostenrijk?) verdronk. Zij verkocht het pand daarna weer.
|
Slagerij Brandenburg |
|||
|
|
|
|
|
Opening |
Koe |
Paaskoe |
Varken |
Bouwgeschiedenis
Geen gegevens.
Eigenaars
7 november 1874. Johannes de Vette, winkelier.
20 augustus 1888. Cornelis Matthijs Weltje, schipper. (Kadaster, Sectie A 2169, groot 80 centiaren), koopsom Fl. 3300.-.
Bronnen
Adresboeken en Kohier Hoofdelijke Omslag van vermelde jaren.
